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Yogur

Con una amplia variedad de sabores y texturas, el yogur se considera una opción ideal para los consumidores que buscan un snack saludable y sabroso.

Los fabricantes actuales de yogures desean dar respuesta a la creciente demanda de alimentos más saludables. Esto significa reducir la grasa y el azúcar, e incorporar ingredientes nutritivos en los derivados de yogur, sin sacrificar la calidad del producto. Las opciones del fabricante en relación con las fibras adecuadas, azúcares y sustitutos del azúcar son esenciales para conseguir productos altamente nutritivos que tienen un sabor, textura y vida útil óptimos.

Aquí es donde las décadas de experiencia en ingredientes de Galam entran en escena. Ofrecemos ingredientes edulcorantes de alta calidad como fructosa cristalina no transgénica, sirope de glucosa y edulcorantes basados en estevia, además de mezclas de azúcares personalizadas. Los laboratorios de aplicación de Galam están posicionados idealmente para ofrecer soluciones edulcorantes expertas y personalizadas. Nuestros especialistas analizan cada producto del cliente por sus propios medios para determinar la formula de endulzamiento óptima. Además, la línea de cereales instantáneos de Galam mejora el sabor, viscosidad y consistencia de los yogures, además de contribuir a un alto valor nutritivo.