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Almidones pregelatinizados

El almidón pregelatinizado es un almidón que ha sido precocinado, secado y molido en copos o polvo. El almidón pregelatinizado se disuelve rápida y fácilmente en líquidos fríos, permitiendo a los productos desarrollar una viscosidad completa sin cocinado.

Los almidones pregelatinizados son cómodos y fáciles de usar, proporcionando una solución ideal para los productos como las sopas instantáneas, los alimentos para bebés y los productos horneados.

Galam produce almidones pregelatinizados de alta calidad a partir de almidones nativos y modificados. Nuestras ofertas de almidón pregelatinizado también incluyen versiones no transgénicas. Con más de 70 años de experiencia en la fabricación de almidones, junto con un soporte integral al cliente, nuestros especialistas pueden ofrecer soluciones de almidón óptimas basadas en sus necesidades objetivos y proceso de fabricación único.